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Marché Public de prestation_repas - Gironde
prestation_repas•Réf: a8928d49•
Source :Plateforme Web
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💡 L'analyse de l'Opportunité
Accord-cadre à bons de commande d'une durée de quatre ans pour la gestion complète de la restauration des agents municipaux. Le marché est structuré en deux lots majeurs : l'exploitation du restaurant et du café de la Cité Municipale, et la fourniture et la livraison de repas adultes en liaison froide sur divers sites. Le potentiel financier global est très important, garantissant une activité volumineuse et stable sur le long terme.
Pré-requis Clés
- Capacité à assurer l'exploitation complète et la gestion du personnel de restauration pour le restaurant et le café de la Cité Municipale (Lot 1).
- Maîtrise de la production, du conditionnement et de la logistique de livraison en liaison froide pour des repas adultes multi-sites (Lot 2).
- Gestion et application des prix unitaires dans le cadre d'un accord-cadre à bons de commande.
- Respect strict des normes sanitaires et des spécifications techniques de la restauration collective.
Date limite de réponse :06 février 2026 à 00:00
L'avis de l'expert
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📍 Localisation du Marché
© OpenStreetMap contributors