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💡 L'analyse de l'Opportunité
Confection de repas en liaison froide pour 7 clubs seniors du GIP Cannes Seniors Le Club, du lundi au vendredi midi. Accord-cadre de 4 ans nécessitant une prestation de première qualité, loin du format "cantine". Réponse attendue avant le 20 mars 2026.
Pré-requis Clés
- Capacité à produire et livrer des repas en liaison froide, conformes aux normes d'hygiène HACCP, sur 7 sites distincts à Cannes.
- Nécessité d'assurer une restauration de première qualité (type traiteur) pour le public senior.
- Gestion opérationnelle des livraisons récurrentes cinq jours par semaine (lundi au vendredi).
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
Accord cadre d'une durée d'1 an renouvelable 3 fois. Prestation assurée sur les 7 clubs du GIP Cannes Seniors Le Club, du lundi au vendredi, le midi. Les repas seront décomposés en 3 types (Classiques, à thèmes et Festifs). Le repas classique proposera un choix de 2 menus distincts, avec possibilité de servir 5 ou 3 composantes sur chacun d'entre eux. C'est une restauration de première qualité, loin d'une image de cantine qui est attendue