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💡 L'analyse de l'Opportunité
Consultation structurée en accord-cadre pour une durée initiale de 48 mois, reconductible trois fois, visant à sécuriser l'approvisionnement en produits alimentaires pour l'ensemble des structures de restauration collective de la commune (écoles, crèches, restaurant municipal). Le marché est divisé en sept lots spécialisés, couvrant les protéines (surgelées/réfrigérées), les légumes, la panification/pâtisserie et la charcuterie, permettant une réponse ciblée par catégorie de produits. Le montant maximum global atteint 4,16 millions d'euros.
Pré-requis Clés
- Capacité de livraison multitempérature (frais, surgelé, ambiant) sur le territoire de la commune d'Epinay-sur-Seine (93).
- Maîtrise de la gestion d'un accord-cadre d'une durée maximale potentielle de 8 ans (4 ans ferme + 3 reconductions) sans remise en concurrence.
- Justification d'une haute valeur technique (pondération 50%) incluant un engagement spécifique sur le développement durable (10% de la note totale).
- Capacité à répondre spécifiquement à un ou plusieurs des sept lots distincts de denrées alimentaires (viande, poisson, légumes, pâtisserie, etc.).
L'avis de l'expert
Vérifiez la distance avec vos locaux ci-dessous. La proximité est un critère clé pour les mairies.