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💡 L'analyse de l'Opportunité
Consultation portant sur la fourniture récurrente de produits de panification et de viennoiseries pour plusieurs établissements de santé publics. Le contrat est structuré en huit lots géographiques, couvrant les besoins du CHU de Brest et des Centres Hospitaliers locaux associés au sein du GHT de Bretagne Occidentale. Ce marché nécessite une organisation logistique capable de desservir régulièrement l'ensemble des sites situés dans le département du Finistère.
Pré-requis Clés
- Capacité logistique requise pour assurer des livraisons fréquentes et fiables sur les huit sites hospitaliers distincts mentionnés dans les lots (Brest, Carhaix, Crozon, Landerneau, Lanmeur, Lesneven, Morlaix, Saint-Renan).
- Garantie de traçabilité et conformité aux normes d'hygiène et de qualité strictes appliquées en milieu hospitalier (restauration collective santé).
- Réponse attendue couvrant les besoins spécifiques en pains et viennoiseries pour une clientèle de patientèle et de personnel.
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
Fourniture du CHU de Brest – Livraison site de Brest
Fourniture du CHU de Brest – Livraison site de Carhaix
Fourniture du CH de Crozon
Fourniture du CH de Landerneau
Fourniture du CH de Lanmeur
Fourniture du CH de Lesneven
Fourniture du CH de Morlaix
Fourniture du CH de Saint-Renan