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💡 L'analyse de l'Opportunité
Ce marché public prend la forme d'un accord-cadre visant à couvrir l'ensemble des besoins en services de restauration et de traiteur du Département de Vaucluse pour ses manifestations officielles et internes. La structuration en trois lots distincts basés sur le nombre de convives permet une réponse ciblée et une gestion optimisée des volumes, depuis les petits événements jusqu'aux grandes réceptions de plus de 150 personnes. Le contrat assure une activité récurrente sur le territoire départemental.
Pré-requis Clés
- Capacité à réaliser des prestations de traiteur pour des événements allant de 1 à plus de 150 convives.
- Fourniture de services de restauration et de boissons complets sur les lieux des manifestations organisées par le Département.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) applicables à la restauration événementielle publique.
Acheteur Public
Allotissement (Lots)
prestations de restauration-traiteur réalisées dans le cadre de manifestations officielles ou liées au fonctionnement du Département
prestations de restauration-traiteur réalisées dans le cadre de manifestations officielles ou liées au fonctionnement du Département
prestations de restauration-traiteur réalisées dans le cadre de manifestations officielles ou liées au fonctionnement du Département