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Marché Public de prestation_repas - Vosges
prestation_repas•Réf: 49535b26•Ref. Admin: 26-1753•
Source :Plateforme Officielle
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💡 L'analyse de l'Opportunité
Positionnez-vous sur une DSP de restauration en milieu touristique, offrant l'opportunité de gérer les repas et services traiteur d'une base de loisirs majeure dans les Vosges.
Pré-requis Clés
- Vérifier strictement que le périmètre de la DSP ne couvre pas la gestion du personnel hors cuisine ou la maintenance des infrastructures non alimentaires.
- Analyser la saisonnalité et les flux de fréquentation de la Base de Loisirs pour valider la faisabilité économique et les volumes de repas.
- Avoir la capacité de fournir une prestation de restauration commerciale (snacking, repas rapides) en plus de la restauration collective potentielle.
Date limite de réponse :13 février 2026 à 00:00
Acheteur Public
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📍 Localisation du Marché
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