Olivet
45161Fourniture de pains individuels et pâtisseries individuelles pour la prestation de repas à domicile - CCAS d'Olivet
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💡 L'analyse de l'Opportunité
Ce marché est exceptionnellement orienté vers la qualité et la production locale. Avec 35% de la notation dédiée à la 'Qualité nutritive et gustative' et 35% à la 'Part des pains individuels issus du circuits-courts', vous avez une chance majeure de surpasser les gros industriels si vous utilisez des matières premières locales et un savoir-faire artisanal. Le montant annuel maximum (20 000 € HT) est idéal pour sécuriser une part de votre chiffre d'affaires sans surcharger votre production. Vous devez capitaliser sur la preuve de votre savoir-faire via les échantillons exigés.
Pré-requis Clés
- Soumission obligatoire d'échantillons (Pain bâtard tranché, Pain sans sel tranché, Pâtisserie individuelle).
- Date limite de remise des échantillons très stricte : 23 janvier 2026 entre 09h00 et 12h00.
- L'intégralité des documents de consultation est nécessaire pour détailler les conditions de production et de livraison des pains et pâtisseries individuelles.
L'avis de l'expert
Vérifiez la distance avec vos locaux ci-dessous. La proximité est un critère clé pour les mairies.