Ville réservée aux abonnés
Découvrez toute la puissance de CantinePro
Profitez de 30 jours d'essai gratuit pour accéder à ce dossier complet et tester l'intégralité de nos fonctionnalités.
Créer mon compte (Gratuit)Aucune carte bancaire requise. Sans engagement.
💡 L'analyse de l'Opportunité
Le marché porte sur la fourniture de services de traiteur pour l'événement annuel Festival Nuits du Sud, scindé en deux lots distincts : la prestation de buffets dînatoires 'finger food' pour les partenaires (Lot 1) et le service de catering pour les artistes, le personnel et les bénévoles (Lot 2). Il s'agit d'un contrat événementiel à haute saisonnalité et à faible volume financier, nécessitant une forte réactivité logistique concentrée sur quelques jours en mai et juillet 2026.
Pré-requis Clés
- Capacité à fournir des buffets de type 'finger food' pour les partenaires du festival (Lot 1).
- Gestion logistique et opérationnelle complète du catering pour les artistes, le personnel et les bénévoles (Lot 2).
- Nécessité de disposer de l'agrément ou de la dispense d'agrément délivré par la Direction Départementale des Services Vétérinaires (DDSV).
L'avis de l'expert
Vérifiez la distance avec vos locaux ci-dessous. La proximité est un critère clé pour les mairies.