La veille marchés publics dédiée à la Restauration Collective

CantinePro s’adresse avant tout aux artisans et PME familiales, qui souhaitent accéder simplement aux opportunités de marchés publics sans disposer d’un service dédié. La restauration collective, ce n'est pas que pour les géants comme Sodexo. Les mairies, les écoles et les EHPAD cherchent de plus en plus à travailler avec des artisans locaux. Fourniture de viande, de pain, de repas complets : les opportunités sont là, juste à côté de chez vous. Le problème ? C'est impossible de s'y retrouver dans la jungle des annonces officielles. On perd des heures à lire des dossiers qui ne nous concernent pas. C’est là qu'on intervient. CantinePro surveille tout ça pour vous : - on repère les marchés adaptés aux PME et artisans, - on vous dit tout de suite si ça vaut le coup (budget, distance), - on vous envoie une alerte dès qu'une mairie près de chez vous cherche un fournisseur. On ne remplace pas le site de la mairie, mais on vous permet d'y aller uniquement quand il y a un vrai business à prendre.

Les sites gratuits vous noient sous des milliers d'annonces. Nous, on filtre tout avec les codes CPV précis de votre métier (55520000 restauration, 15800000 denrées). Résultat : vous ne recevez rien d'inutile le matin.

Nous surveillons les journaux officiels jour et nuit. Dès qu'une école ou une mairie publie une annonce de cantine ou de fourniture alimentaire, nous l'analysons. Si ça correspond à votre métier et votre zone, vous recevez un mail. C'est aussi simple que ça.

C'est fait pour les Traiteurs, les Bouchers, les Boulangers, les Cuisines Centrales familiales et tous les artisans qui veulent vendre leurs bons produits aux collectivités locales.

Fini l'époque où seul le prix comptait. Aujourd'hui, avec la loi EGAlim, les mairies doivent acheter de la qualité. Elles veulent du local, du frais, du bio. C'est votre force. Nos analyses mettent en avant ces critères pour que vous sachiez quand votre savoir-faire fera la différence face aux industriels.

Les marchés sont souvent découpés en 'lots'. Une mairie ne commande pas tout au même fournisseur. Il y a un lot 'Viande', un lot 'Pain', un lot 'Fruits'. On vous aide à repérer ces morceaux de marché qui sont parfaits pour la capacité de production d'un artisan.

La commande publique, ça fait peur avec ses normes et ses lois (EGalim, etc.). Mais c'est une chance pour vous. Les collectivités ont l'obligation d'acheter mieux. Sur CantinePro, on vous explique simplement ce que la mairie attend (Bio, Label Rouge, circuits courts) pour que vous puissiez répondre 'Oui, je peux le faire'.